众人连连把这个小妙招记在心里。
趁着采蘋还没回来的时候，正好李衔婵可以把面放在一边，等着醒一刻钟。
采蘋生怕耽误了李衔婵的事情，没了几分钟就回来了，跑着回来说道：“夫人我回来了。没耽误什么事情吧。”
“做个糕点而已，有什么事情。快去歇着吧，咸蛋黄给我。”
李衔婵笑眯眯的接过咸蛋黄，孟府的下人们已经习惯了这幕。
若是放在别的府上，是断断不会发生这种事情的，但是谁不知道李衔婵对下人是出了名的好，根本不拿她们当下人看。
李衔婵将刚刚准备好的黑豆沙切成等份的内馅
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后，逐一揉圆，将黑豆沙中间压扁，把刚刚买的咸蛋黄包进来，就像包包子一样。
接下来也是一样的，把酥皮擀成薄薄的一片，豆沙内馅包进油酥皮内，还是像包包子一样，边捏边旋转。
只不过包这个蛋黄酥的时候，没有包子的褶皱。
直到饼皮完全包裹住内馅，捏紧收口，整型搓圆。
就这么十几个蛋黄酥，李衔婵没几分钟就弄好了。
将他们逐一放入烤盘，表面刷上蛋黄液，装饰上白芝麻。
具体的雏形已经弄好了，就等着最后一步，烤了它！
烤盘放入预热好的炉火上，中火烤十五分钟就好了。
“你来帮着盯着一下，一刻钟就好了。”
李衔婵叫了一个小丫头，来帮着她看着烤炉。
然后趁着这个时候，李衔婵又开始做了阳春白雪糕。
这个阳春白雪糕是自己以前在古书中看到的宫廷食疗验方，此药膳有健脾胃，益肾养元，宁心安神，延年益寿等功效。
本来李衔婵是想自己做着给小孩子们吃的，正好，那天李衔婵望闻问切的时候，看到楚怜似乎也有点脾胃不和，正好给她也做一点。
随后，李衔婵便去准备了一点原料，包括去皮的白茯苓六两，山药六两，芡实九两，去皮去心的莲子肉十五两，已经炒制好的神曲三两，已经炒制好的麦芽三两，最后还有大米、糯米各一斤，白砂糖三两。
做法倒也简单，普通人一学就能学会。
（本章完）
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