本文首发，图文皆原创，未经许可，严禁转载！

本文首发，图文皆原创，未经许可，严禁转载！

夏天很多青菜都不好吃，只有瓜类独树一帜。连天气预报都特别人性化地，在报气温之前添一句：冬瓜青瓜和苦瓜，盛夏消暑顶瓜瓜。

苦瓜这东西，不喜欢的人说它苦；喜欢的人则说苦尽甘来。事实上，许多事物都是这样的，没有十全十美，只看消受的人如何看待。比如，男人。

那天，几个同事凑在一起聊天，其中有一大姐的女儿已经毕业开始工作，大家都打趣说她差不多要嫁女儿升级当岳母了。说着说着不知怎么大家就把话题转移到小兔身上：“像小兔这样就好了，嫁了个完美的老公。”呵呵，俺笑笑，没有承认也没否认。女人凑在一起聊天，多数喜欢数落自家男人哪里哪里不好，今天又怎么怎么把自己气坏了。小兔，几乎没有抱怨过自家的帅哥。提到他，只想到他的优点，所以大家公认帅哥是个特别完美简直人间罕见的好老公。事实上，呵呵，有哪个男人是十全十美的呢？只是，既然你选择了他，就尽量放大看他的优点吧，尽可能忽略那些无伤大雅的小毛病。我们自己，也不见得是完美的仙女，又怎能要求对方没有缺点？何况，不是有这样一条定律吗——如果你总是夸奖他的优点，他就会朝着他的优点继续升级；如果你每次都对他的错误视而不见，他会逐渐修正自己，忘掉那些错误的做法。

天气这么热，来道苦瓜焖小鲨鱼吧。鲨鱼的好处自不必说了，抗癌防癌功效突出。比较遗憾的是，鲨鱼皮有一股特殊的腥味儿，需要味道比较重的配料，才能中和掉。苦瓜的苦味在这里恰好得以施展。

需要的材料：鲨鱼买的时候已经切好，回家洗淨备用；苦瓜切成小条状；另准备两片姜和调料。

具体做法：

1、鲨鱼先飞水，滤干备用；

2、锅里油烧热后，倒入苦瓜炒至半熟，盛出备用；

3、将姜片放入锅内爆出香味，随后放入鲨鱼稍微煎一煎，再下苦瓜，并添适量水，加盐、一点点糖，喜欢的话还可以加一勺蚝油，以小火焖至入味即可。

鲨鱼q爽，苦瓜甘甜，这两种食材的结合，可说是天衣无缝。（做饭的兔子）

阅读我们仨的美味生活最新章节 请关注书趣阁(www.sqge.cc)