第68章 甜品_带上家当来穿越 - 书趣阁
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第68章 甜品(1 / 1)

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静江人美食城每家店都别具一格,尤其是李雨晴的甜品店,主打粉色系,很是吸引人眼球。目前小吃街只开了五个窗口。剩下几间空窗口等待出租。

小英的窗口叫“英子饭店”。买早餐、午餐。莫小琴的“妙味居”买螺蛳粉、鸭脚煲、各种鸭货。小芳和珍珍合伙,“姐妹小吃”做的是油炸、烤串、麻辣烫。依遮和南桂的窗口买炸鸡,名字就叫“香酥鸡”。李雨晴最后决定做的是甜品,窗口就卖饮品和点心。

光靠店长自己做菜是来不及的,所以她们自己负责培训庖厨,菜品都是秘方,当然找的都是自己信任的人。

像小英就找的就是珍珍的姐姐燕子,跟着一边学一边做。早餐快餐没什么技术含量,多做几餐就上手了。

因为这事儿,小英的前婆婆和娘家人都来闹过,说她当了掌柜了不帮自己人。看着这么大一家饭店,都抱着来趁吃趁喝的心思。一来就要吃要喝。

虽说第一天是免费试吃,可这第二天就得买单了。用完餐服务员过来结账。

小英亲娘大喊大叫:“什么?你眼瞎了吧!我来自己女儿家吃饭还有给钱?你个死丫头,你还是不是我生的?家里饭都快吃不上了,你自己开店都不叫老子老娘来看看。你这缺人不,明天就叫你大嫂来帮你做事……”

巴拉巴拉一通,把新来的小姑娘吓了跳。小英阴着脸把她娘拉出去,都还在骂。

然而过了一天小英的前夫和前婆婆也来了。听说花钱请工人做事心急了,话里话外埋怨她不讲人情不让自己来做事,让自己错过挣钱机会。看到三儿媳在帮做事,还提出多给工钱,不然就不帮做了。

店里的人听了又好笑又无奈。

还是李雨晴叫来安保黎娘子她们把人拖了出去。告诉安保再看到她们上门直接打出去。反正都是犯红眼病,小英不理她们几次,她们也没占到便宜。

莫小琴则是和丈夫一起做。是的,现在店开起来了,杨军也看着自己媳妇儿辛苦,就不在杂货店做事了,来帮媳妇儿做。莫小琴的妯娌暗暗嘲讽了几次。

杨忠沛下了学也来帮忙,不过小琴却不同意,儿子读书很累,而且螺蛳粉的味道太大了,她怕儿子被笑话。可杨忠沛还是看不得父母辛苦,都忍不住帮忙,莫小琴只好帮他备了干净衣服,让他换了衣服再去读书。看儿子这么懂事,她心里其实开心得很。

店里的鸭货也是限量的。白沙村的鸭子还没到可以杀的时候,现在所用的鸭子什么都是市场上定的。用量较大,鸡鸭行的摊贩每天都愁去哪里进鸭子。毕竟没有哪家哪户养大量的鸭子。

说到卖炸鸡,依遮也是听了李雨晴的建议开起来的。果然年轻人就是敢做敢闯,李雨晴把做炸鸡的方法一说,他们就做出来了。味道和现代的炸鸡差别不大。

一来美食城有现成的窗口,不用租金,只要赚了钱分成给李雨晴就行了。二来就是鸡货材料也是现成的。

之前他们一直是给小吃店送杀好的鸡,现在除了送一部分给小英的快餐店和珍珍她们的烧烤店外,他们每天要买上百斤炸鸡。鸡锁骨、鸡柳、鸡翅、鸡腿、鸡块、鸡米花,一摆上柜台就香满整条小街。两个小子忙得不行。

养鸡场现在全靠家里照看,而且用鸡量大,寨子里有几家跟着养鸡了,没有本钱养鸡的人也在族长的安排下有了份工作。寨子里的老阿公老阿嬷每天杀鸡,分开鸡部位,由南桂的爹—大山寨的族长亲自送鸡到县城。反正养鸡场最不缺工作岗位。整个大山都是热闹的场面。贫困的僮寨日子越过越红火。

李雨晴开的一个的甜品窗口“甜蜜屋子”。她还在慢慢研究烤炉、奶粉、材料什么的,样样都要试着做,光是买羊奶和牛奶的地方就花了很多时间,所以她的窗口是最晚开业的。

幸好林子墨帮忙,帮她买到了两头母羊。养在后院里,每天香丫和娟娟都帮忙喂羊和挤奶。

目前就她一个人做,自然做不了太多种类。打发奶油就让她累的不行。

目前就有果汁、奶茶、蛋糕、甜甜圈几种。不过光是蛋糕类就足矣让客人趋之若鹜。尤其是女客,几乎来店里必点的就是蛋糕、奶茶。还有男客人在用完餐后后会打包一份甜品带回去给家里的女眷。

所以每天剩下的甜品都不多,香丫她们倒是天天盼望着能剩下一两块蛋糕卖不掉。珍珍几个也时不时来李雨晴的窗口转转,看看哪块蛋糕做失败了。

趁着静江人美食城的光,周围陆陆续续摆了不少小食摊子。都是些老人挑着担子箩筐在卖。有卖包子、炸鱼、水果、酸菜的等等。不过他们都摆在对面马路,不敢摆在静江人这边。因为被邱大娘她们赶过。

马路这边全是静江人的地,要是有一个占了位子,以后会越来越多人跟风,不仅影响客人停车,久了更不好打发。所以李雨晴一开始就先做恶人,谁都不给摆在这边。

还有两家自己搭了棚子模仿她们做快餐和卖麻辣烫的,不过他们的摊子卖得和她们价格一样,然而菜品和手艺却没有这么好,所以生意不太好。毕竟花一样的钱,大部分人都愿意在店里用餐,享受服务。

现在县学路成了羊角县最热闹的地方。比南街还热闹,没到饭点就已经有一群群的客人来逛街,有书院的学生,码头来往的人,还有闺中女子约了小姐妹来逛街。已然成为一条真正的美食街了。

李雨晴的“甜蜜屋子”前最多女子。因此在装修时就很注意,店选在美食城比较靠后的位置,用了青竹和藤蔓植物做隔断,保证女孩们的隐秘性。

座位选用原木色卡桌,桌子铺上碎花桌布,木沙发铺上同花色的松软坐垫和靠枕。

甜品店的东西并不便宜,而且还限量,由于稀奇而且符合女孩子的口味,一块切块蛋糕可以卖到二十文。这可是一个工人一天的工钱。

可每天还是不够卖的,能尝到甜蜜屋子的甜品成了羊角县人炫耀的资本。

家境一般的女子只能坐在一角点一杯果汁,然后看看这些秀色可餐的甜品了。

李雨晴推出的两人套餐最畅销:有一块水果奶油蛋糕或者栗子奶油蛋糕二选一,两份三明治、一份芋圆丸子牛乳羹(有冰和热两种选择)和水果冰牛乳。套餐一共是六十文,能尝到几种美食,很适合相看的男女或者小姐妹聚会点餐,所以点的人很多。

冰是从空间里拿出来的。刚开始大家都觉得好奇,哪来的冰块?李雨晴用商业机密就把大家忽悠了过去。毕竟大户人家夏天藏冰也是有的。

“夫人、小姐,你们点的套餐已经上齐了,请慢用!”小玲微笑着把餐送上,又去取另一桌的点餐。

黄蕾儿盯着一桌子吃的,顾不上女孩子的矜持,对着蛋糕就大勺吃起来。

林秀娥笑着摇了摇头:“看你,嘴上都沾上了,慢点吃。”

“娘,真的很好吃,你来一口!”说着,黄蕾儿把一勺蛋糕伸到母亲嘴边。

“你吃吧,娘不爱吃这甜腻腻的。”她喝了一口珍珠丸子奶茶,说到。

黄蕾儿:怎么会不爱吃呢?明明好好吃啊,既然娘不吃全是我的了。

看到女儿吃得开心,林秀儿把眼神看向店里忙碌的女子。

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