他连名字都取得像女孩子，他叫作莫召奴。

「好可爱！」

「好漂亮！」

「好小好美喔！」

大部分的人是如此形容他。

莫召奴从来没听过有人用帅、酷、英俊等字眼形容过自己。

店长就是因为他的长相，才在五个师傅中挑中他，派他在玻璃房内工作，以吸引客人的注目和好奇，当然也因为他认真的工作态度和高效率的技术。这个创意获得空前的成功，开店四个月来，每天来此，不知是来买面包，还是来看他做面包的客人，像樟树上的蚂蚁一样排队爬来。

其实挑中他的是老板，店长只是没告诉他而已。

『今天也是吃一样的，他都吃不腻吗？』莫召奴在内心暗问着不会有答案的问题。

三个月前，他开始出现在面包工坊。他的餐盘上总是两个像馒头，无馅带点淡淡咸味，白泡泡又圆鼓鼓，莫召奴负责制作，店长甚至开玩笑说像莫召奴的香柔面包，三个月来没有改变过。

「一杯卡布其诺，不放肉桂。」拿着餐盘走到吧台前点一成不变的咖啡，低沉的嗓音，清晰的咬字，很是动听。

每次他走近吧台，莫召奴就没来由地紧张，站在吧台前的人只要往前看，就是莫召奴工作的玻璃厨房。偶尔不经意交会的视线，总是让已被人看习惯的莫召奴，突然变得不知所措。

『不看不看，工作工作。』莫召奴低下头催促着自己。

莫召奴发现自己很喜欢看他，他拥有一切自己希望，却永远达不到的外型和气质，看向他的目光是羡慕也是憧憬。

『不知道他从事何种行业？叫什么名字呢？看起来应该有二十七、八岁了……』

他也总是坐在最靠近吧台的座位，面向玻璃厨房，低头默默吃着面包。有时看向天花板或庭园，更常看向玻璃厨房，彷佛为莫召奴忙碌的身影吸去注意。

『他的吃相真优雅好看。』

才刚告诫自己不要看，不过一会儿，莫召奴又偷眼瞧了他一下。

『架子快空了，不赶快不行！』无奈地叹口气，专心手上的工作。

※

面包工坊早上七点营业到晚上七点，供应早午餐和下午茶。

既然是面包工坊，当然餐点也只供应各式面包，而且是刚出炉热腾腾的面包。

面包工坊不卖一般面包店热卖常见的料理面包。举凡有包甜腻馅料的、油炸的，放奶油高热量的面包，这里一概没有。一律是健康取向的五谷杂粮类，或质朴自然原味的面包，还有因应季节而采用天然素材烘焙的南瓜、红豆、芋头、奶酪、水果等面包或派类。

法国面包和可颂及各类派，是这里最畅销的商品。事实上，这里的任何面包，几乎一出炉就会被抢光。原因是太香了！

面包在烘烤过程中传出的香味，飘散在空气中，传进高密度集中的办公大楼和住宅内，往往让上班族和主妇们闻香下楼，购买回去当点心。而健康主义又得上班族欢迎，来不及吃早餐的，中午不愿吃油腻的，买回去当第二天早餐的，各种目的各样的人，让陈列柜没有一刻是满的。

地主兼老板是谁？员工中只有店长知道。

老板从不出现，就算出现，店长不说也没人知道。店长只说老板另有工作，偶尔会以客人身份出现视察。这句话让员工们战战兢兢不敢懈怠，深怕被神秘的老板看到而被炒鱿鱼。

员工的敬畏不是没有原因，神秘的老板极有个性，不仅给的薪水高，还打破餐饮业没有周休二日的壮举。

「人生除了工作还有很多可以做的事。」店长转达老板的说法。

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